Alrededor de un millón de españoles desconcoce que es alérgico a algún alimento

junio 11, 2008 at 4:20 Deja un comentario

Un millón de españoles podrían ser alérgicos a alimentos y no todos estarían diagnosticados, según Montserrat Fernández Rivas, del Servicio de Alergología del Hospital Clínico Universitario San Carlos de Madrid.

Los estudios estiman que la alergia a alimentos afecta en torno del 8% de la población infantil y al 3% de los adultos europeos, que ha crecido en los últimos años en España y el conjunto de Europa. Fernández Rivas dijo que la alergia a alimentos ha aumentado su prevalencia en España del 3,6% en 1992 al 7,4% en 2005.(…) Leer más

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